{"title":"Texturants culinaires","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la gamme de texturants culinaires Pectalys conçue pour accompagner vos réalisations en pâtisserie et en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pectine NH Nappage vous accompagne dans vos nappages, glaçages et préparations fruitées. La gomme de xanthane est adaptée aux sauces, coulis et textures épaissies. La lécithine de tournesol en poudre est destinée aux préparations nécessitant une émulsion maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez votre produit puis le format correspondant à vos besoins, de l’utilisation occasionnelle aux volumes professionnels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pectine-nh-nappage-1kg","title":"Pectine NH Nappage - 1kg","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pectine NH Nappage Pectalys est un gélifiant thermoréversible destiné à la réalisation de nappages brillants, glaçages réguliers et préparations fruitées à la texture maîtrisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format 1kg s’adresse aux usages intensifs, aux ateliers, artisans et professionnels recherchant un conditionnement adapté à une production régulière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNappages et glaçages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePréparations fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinitions pâtissières brillantes et régulières\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e seau blanc alimentaire\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usage culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068070351175,"sku":"PEC-NHN-1000","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/pectine-nh-nappage-pectalys-1kg_webp_104f02e1-dce2-43bb-9773-3914870c37e4.webp?v=1780483656"},{"product_id":"pectine-nh-nappage-50g","title":"Pectine NH Nappage - 50g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pectine NH Nappage Pectalys est un gélifiant thermoréversible destiné à la réalisation de nappages brillants, glaçages réguliers et préparations fruitées à la texture maîtrisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format 50g est idéal pour tester la Pectine NH Nappage ou réaliser ponctuellement quelques nappages et glaçages maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNappages et glaçages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePréparations fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinitions pâtissières brillantes et régulières\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e doypack refermable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usage culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068078281031,"sku":"PEC-NHN-050","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/pectine-nh-nappage-pectalys-50g_webp_5a101cd5-5c6a-4e04-95e5-2c8ac9d25bd4.webp?v=1780482772"},{"product_id":"pectine-nh-nappage-250g","title":"Pectine NH Nappage - 250g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pectine NH Nappage Pectalys est un gélifiant thermoréversible destiné à la réalisation de nappages brillants, glaçages réguliers et préparations fruitées à la texture maîtrisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format 250 g convient aux passionnés de pâtisserie et aux utilisations régulières nécessitant davantage de souplesse et de quantité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNappages et glaçages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePréparations fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinitions pâtissières brillantes et régulières\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e doypack refermable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usage culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068147814727,"sku":"PEC-NHN-250","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/pectine-nh-nappage-pectalys-250g_webp_778b841c-27b4-43fc-a2aa-1eb51b87333e.webp?v=1780483043"},{"product_id":"pectine-nh-nappage-500g","title":"Pectine NH Nappage - 500g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pectine NH Nappage Pectalys est un gélifiant thermoréversible destiné à la réalisation de nappages brillants, glaçages réguliers et préparations fruitées à la texture maîtrisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format 500 g est pensé pour les réalisations fréquentes, les passionnés exigeants et les premiers besoins professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNappages et glaçages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePréparations fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinitions pâtissières brillantes et régulières\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 500 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e doypack refermable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usage culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068171866439,"sku":"PEC-NHN-500","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/pectine-nh-nappage-pectalys-500g_webp_e2ccc769-a803-4a96-9b35-b8b068b86824.webp?v=1780483269"},{"product_id":"pectine-nh-nappage-125g","title":"Pectine NH Nappage - 125g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Pectine NH Nappage Pectalys est un gélifiant thermoréversible destiné à la réalisation de nappages brillants, glaçages réguliers et préparations fruitées à la texture maîtrisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe format 125g est idéal pour découvrir le produit ou réaliser régulièrement des recettes maison exigeantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNappages et glaçages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePréparations fruitées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinitions pâtissières brillantes et régulières\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 125g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e doypack refermable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usage culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068369817927,"sku":"PEC-NHN-125","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/pectine-nh-nappage-pectalys-125g_webp.webp?v=1780484182"},{"product_id":"gomme-de-xanthane-250g","title":"Gomme de xanthane - 250g","description":"\u003cp\u003eLa Gomme de xanthane Pectalys est un épaississant et stabilisant alimentaire en poudre destiné à améliorer la texture, la stabilité et l’homogénéité de vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 250g convient aux utilisations régulières, pour travailler avec précision sauces, coulis et préparations froides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSauces et coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations froides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTextures homogènes et régulières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRecettes nécessitant davantage de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075544568135,"sku":"PEC-XANT-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/gomme-xanthane-pectalys-250g.web.webp?v=1780603777"},{"product_id":"gomme-de-xanthane-125g","title":"Gomme de xanthane - 125g","description":"\u003cp\u003eLa Gomme de xanthane Pectalys est un épaississant et stabilisant alimentaire en poudre destiné à améliorer la texture, la stabilité et l’homogénéité de vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 125 g est idéal pour découvrir la gomme de xanthane ou réaliser ponctuellement des sauces, coulis et préparations texturées maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSauces et coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations froides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTextures homogènes et régulières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRecettes nécessitant davantage de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 125 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075544895815,"sku":"PEC-XANT-125","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/gomme-xanthane-pectalys-125g.web.webp?v=1780603604"},{"product_id":"gomme-de-xanthane-500g","title":"Gomme de xanthane - 500g","description":"\u003cp\u003eLa Gomme de xanthane Pectalys est un épaississant et stabilisant alimentaire en poudre destiné à améliorer la texture, la stabilité et l’homogénéité de vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 500g est adapté aux réalisations fréquentes, aux passionnés exigeants et aux premiers besoins professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSauces et coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations froides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTextures homogènes et régulières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRecettes nécessitant davantage de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075568718151,"sku":"PEC-XANT-500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/gomme-xanthane-pectalys-500g.web.webp?v=1780603913"},{"product_id":"gomme-de-xanthane-1kg","title":"Gomme de xanthane - 1kg","description":"\u003cp\u003eLa Gomme de xanthane Pectalys est un épaississant et stabilisant alimentaire en poudre destiné à améliorer la texture, la stabilité et l’homogénéité de vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 1 kg est destiné aux usages intensifs, aux ateliers et aux professionnels recherchant un conditionnement adapté à une utilisation régulière\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSauces et coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations froides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTextures homogènes et régulières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRecettes nécessitant davantage de stabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Seau blanc alimentaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075594047815,"sku":"PEC-XANT-1000","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/gomme-xanthane-pectalys-1kg.web.webp?v=1780604054"},{"product_id":"lecithine-de-tournesol-250g","title":"Lécithine de tournesol - 250g","description":"\u003cp\u003eLa Lécithine de tournesol en poudre Pectalys est un émulsifiant alimentaire destiné à faciliter l’homogénéité des mélanges et à accompagner la réalisation de préparations culinaires plus régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 250 g convient aux utilisations régulières et aux recettes nécessitant un émulsifiant pratique à doser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉmulsions culinaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations nécessitant un mélange homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApplications pâtissières et culinaires adaptées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075806679367,"sku":"PEC-LECT-250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/lecithine-tournesol-pectalys-250g.web.webp?v=1780604328"},{"product_id":"lecithine-de-tournesol-125g","title":"Lécithine de tournesol - 125g","description":"\u003cp\u003eLa Lécithine de tournesol en poudre Pectalys est un émulsifiant alimentaire destiné à faciliter l’homogénéité des mélanges et à accompagner la réalisation de préparations culinaires plus régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 125g est idéal pour découvrir la lécithine de tournesol en poudre et tester le produit sur quelques préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉmulsions culinaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations nécessitant un mélange homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApplications pâtissières et culinaires adaptées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 125g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076382019911,"sku":"PEC-LECT-125","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/lecithine-tournesol-pectalys-125g.web.webp?v=1780604225"},{"product_id":"lecithine-de-tournesol-500g","title":"Lécithine de tournesol - 500g","description":"\u003cp\u003eLa Lécithine de tournesol en poudre Pectalys est un émulsifiant alimentaire destiné à faciliter l’homogénéité des mélanges et à accompagner la réalisation de préparations culinaires plus régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 500 g est adapté aux réalisations fréquentes, aux passionnés exigeants et aux premiers besoins professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉmulsions culinaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations nécessitant un mélange homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApplications pâtissières et culinaires adaptées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e doypack refermable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076479013191,"sku":"PEC-LECT-500","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/lecithine-tournesol-pectalys-500g.web.webp?v=1780604449"},{"product_id":"lecithine-de-tournesol-1kg","title":"Lécithine de tournesol - 1kg","description":"\u003cp\u003eLa Lécithine de tournesol en poudre Pectalys est un émulsifiant alimentaire destiné à faciliter l’homogénéité des mélanges et à accompagner la réalisation de préparations culinaires plus régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format 1 kg est destiné aux usages intensifs, aux ateliers et aux professionnels recherchant un conditionnement adapté à une utilisation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉmulsions culinaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePréparations nécessitant un mélange homogène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApplications pâtissières et culinaires adaptées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Seau blanc alimentaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualité :\u003c\/strong\u003e usage culinaire\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076515680583,"sku":"PEC-LECT-1000","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/lecithine-tournesol-pectalys-1kg.web.webp?v=1780604581"},{"product_id":"pack-decouverte-pectalys-3x125g","title":"Pack Découverte 125 g – Trio Texturants Pectalys","description":"\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1193\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"1193\"\u003eDécouvrez les 3 texturants essentiels Pectalys en format 125 g : Pectine NH Nappage, Gomme de xanthane et Lécithine de tournesol en poudre. Un pack idéal pour maîtriser les textures, stabiliser vos préparations et obtenir des résultats plus réguliers en pâtisserie, cuisine créative et préparations maison.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1212\"\u003eEnsuite, ajoute :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1236\"\u003eCe pack contient :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1271\"\u003e1 × Pectine NH Nappage 125 g\u003c\/strong\u003e — nappages, glaçages, confits, préparations fruitées.\u003cbr data-start=\"1325\" data-end=\"1328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1359\"\u003e1 × Gomme de xanthane 125 g\u003c\/strong\u003e — sauces, coulis, crèmes, glaces, préparations froides.\u003cbr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1454\"\u003e1 × Lécithine de tournesol 125 g\u003c\/strong\u003e — émulsions, chocolaterie, mélanges homogènes.\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54081573716295,"sku":"PACK-DECOUVERTE-3X125G","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/bundle-decouverte-pectalys-3x125g_webp.webp?v=1780623810"},{"product_id":"pack-amateur-250-g-trio-texturants-pectalys","title":"Pack Amateur 250 g – Trio Texturants Pectalys","description":"\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"849\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"651\"\u003ePack Amateur 250 g Pectalys\u003c\/strong\u003e réunit les trois texturants essentiels pour mieux maîtriser les textures, la stabilité et le rendu de vos préparations : \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"795\"\u003ePectine NH Nappage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"818\"\u003eGomme de Xanthane\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"848\"\u003eLécithine de Tournesol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"1107\"\u003ePensé pour les passionnés de pâtisserie, de cuisine maison et de créations artisanales, ce bundle permet de travailler les \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"996\"\u003enappages brillants\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1025\"\u003ecoulis plus stables\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1051\"\u003esauces homogènes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1070\"\u003eémulsions\u003c\/strong\u003e et les préparations plus régulières.\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096012345671,"sku":"PACK-AMATEUR-3x250G","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2651\/1943\/files\/Pack-amateur-pectalys-3x250g_webp.webp?v=1780792835"},{"product_id":"pack-pro-500-g-trio-texturants-pectalys","title":"Pack Pro 500 g – Trio Texturants Pectalys","description":"\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"951\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"799\"\u003ePack Pro 500 g Pectalys\u003c\/strong\u003e réunit trois texturants essentiels en formats généreux : \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"885\"\u003ePectine NH Nappage 500 g\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"914\"\u003eGomme de Xanthane 500 g\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"950\"\u003eLécithine de Tournesol 500 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1206\"\u003ePensé pour les utilisateurs réguliers, les passionnés exigeants et les petites productions, ce pack permet de travailler avec plus de confort les \u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1111\"\u003eglaçages\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1125\"\u003enappages\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1138\"\u003econfits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1150\"\u003esauces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1162\"\u003ecoulis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1188\"\u003epréparations froides\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1205\"\u003eémulsions\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pectalys","offers":[{"title":"Default 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